30 de jul de 2009

Aprenda a fazer o cogumelo do Mario!!





Ingredientes:

- Rabanete

- Algas [ procure por nori em lojas de artigos japoneses]

- Pequena faca de frutas



1. Coloque a faca no meio do rabanete, e faça uma pequena incisão.






2-a. Segure o rabanete, e gire-o muito lentamente, e corte todo o caminho ao redor do rabanete.







OU



2-b. Empurre a faca para frente MUITO levemente, e faça um corte ao redor do rabanete.

* Não empurre a faca atravessando o rabanete!






O rabanete deve ser semelhante a este após o corte à sua volta.

3. Faça quatro incisões na parte inferior do cogumelo como nas fotos abaixo.



* Não corte passando a linha da metade!










4. Coloque a faca sobre a linha do meio, e remova os pedaços do rabanete.











5. Corte parte do caule. (Você pode simplesmente parar aqui se você quiser)











6. Coloque uma faca na superfície do rabanete, nas "cascas" da pele.



* É um tipo de peeling como em uma maçã, mas você não pode rodar o rabanete, apenas tire a casca da pele fora.
















7. Você pode fazer parte do caule mais amplo, coloque um pequeno pedaço de algas e está feito o Cogumelo do Mario.







Você pode simplesmente parar na etapa 5 se você quiser. Por favor, seja muito cuidadoso com isso. Eu não quero que ninguém se machuque!

2 comentários:

  1. Caracas vou fazer no dia que eu fizer um almoço aqui. O pessoal vai achar que sou nerd de decorar a salada com cogumelo do mario?

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  2. nerd são os convidados que vão saber o pq do cogumelo hehe não é?!

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